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久々の料理記事です

春キャベツのパスタ

↑春キャベツのパスタです。

パスタと一緒にキャベツを少し湯がき、オリーブオイルなどで和えただけというシンプルさ。

でも、キャベツは美味しいです。

エビと春野菜のパスタ

↑このパスタは色々入れてみました。

プチトマト、むき海老、ズッキーニ、たけのこ、わらびなど…。

生のトマトは、フレッシュで美味しいです。

プチトマトは洗って炒めるだけ、包丁いらずです。

ブログで報告することが、料理を継続するモチベーションになっているので…、また頑張ります!

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2012.05.11 Fri l 料理 l top
加圧トレーニングのクライアント様のお勧めで、「グリーンスムージー」を作ってみました!

グリーンスムージーとは、グリーン(生の緑の葉野菜)とフルーツと水をブレンダーで混ぜ合わせたものです。

今回使用した食材は、

グリーンスムージー

りんご(半分)、いよかん(1個)、バナナ(1本)、そしてホウレンソウ(3束)です。

それをミキサーにかけると…。

グリーンスムージー2

こんな感じになりました。大きめのグラスに2杯分出来ました。

かなりグリーンが濃く見えますが、飲みやすくて美味しかったです!

クライアント様はグリーンスムージーを飲むようになって、「すごく肌つやが良くなった」と仰っていました。

(私から見ても、本当にそのようにお見受けいたします^^)

私も色々食材を変えて、作ってみようと思います。

教えてくださり、ありがとうございました

2012.04.02 Mon l 料理 l top
アボガドのクリームスパ

滋賀草津カイロ・ブログをご覧くださり、ありがとうございます!

今回のパスタは、クックパッドで嫁さんが検索してくれたレシピで作りました。

アボガドの他に、マヨネーズ、生クリーム、麺つゆ、鰹節、きざみ海苔、そして明太子も入れてみました。

アボガドを調理したのは初めてでしたが、簡単に皮がむけてビックリしました。

フライパンを使わない、とても手軽に出来るパスタでしたが、なかなか美味しかったです

アボガドがあれば出来てしまうパスタなので、また作ってみます!



2012.03.26 Mon l 料理 l top
春キャベツのパスタ

当院は、火曜日が定休日となっております。

休みと言っても、たいていは家と仕事関係の買い物、用事で終わってしまいますが^^


お休みの日は出来るだけ、料理をしたいなぁと思っています。

昨日作ったのは、手順がとても簡単な「春キャベツのパスタ」です。

パスタが茹であがる一分前に、キャベツを投入します。

キャベツはあまりゆで過ぎると、縮んでしまって良くないです。

あと、このパスタはアンチョビを入れます。

入れるだけで急に美味しくなるアンチョビ君、偉いです!

すぐできるパスタですが、春キャベツは柔らかくて美味しいですね

2012.03.07 Wed l 料理 l top
カルボナーラ

久しぶりに料理の写真をアップします!

またもや、カルボナーラですが…。

元々好きなうえに、簡単に出来るので、ついつい作る頻度が高くなります。

玉ねぎをよく炒めると、とても甘くなって美味しいですね。

また違う種類のパスタにも挑戦しようと思います。

2012.02.23 Thu l 料理 l top
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