滋賀草津カイロプラクティック　☆院長のブログ☆

写真は、私の実家近くの公園の木です。

眩しい新緑は、気持ちを新鮮にしてくれますね。


私がいつも大変お世話になっている磊さんが、いよいよ５月２２日に開業されます！

月曜日は、磊さんの治療院のテナントに伺い、開業準備のお手伝いをさせて頂きました。

治療院は高槻市役所の目の前で、ＪＲ高槻駅、阪急高槻市駅からも近いという素晴らしいロケーションです。

大きな窓から光が差し込み、明るい雰囲気が心地良さそうでした。

高槻市近郊の皆様の、癒しのパワースポットになりますね！

磊さんと、磊さんを支えて来られたご家族の皆様に、心からお祝い申し上げます。

磊さん、これからもよろしくお願い致します。

大阪高槻カイロプラクティック（事前予約を受付中です）

昨日は、パスタの「ぺペロンチーニ」を作りました。

オリーブオイルでニンニク、鷹の爪とベーコンを炒めて、そこにパスタを合わせます。

食材も作り方もシンプルな分、料理本とクックパッドのレシピをよく見て、慎重に作りました。

結果は・・美味しかったです

次はチーズ系のパスタも作ってみたいですね。

ゴールデンウィークは天候が良くて、素晴らしいですね！

（大阪堺カイロ、堺東カイロは、月曜日はお休みを頂いております）

昨日は妻と京都国立博物館に行き、「長谷川等伯展」を鑑賞してきました。

何名かの患者様から「良いですよ」と聞いていたので、何とか観に行けないかと思っておりました。

会場では長蛇の列が出来る程の人気でした。

様々な画風の絵画や襖絵があり、すごく良かったです。引き込まれました…。

その後、滋賀の実家に帰省いたしました。

母と話したり、近くの公園を散策して、植物や小動物と触れ合ったりと、地元を満喫（？）いたしました。

そして、今回の料理は「タイ風レッドカレー」を作りました。



カレーペーストとココナッツミルクを使い、鶏もも肉、ピーマン、タケノコ、エリンギ等を入れて作りました。

母はこういうカレーは初めてでしたが、「美味しい」と言って、喜んで食べてくれたと思います。

良い休日を過ごさせて頂きました。

ありがとうございました。