昨日は夜から、私の地元（大津）の友達が彼女さんと一緒に遊びに来てくれました。
この友達は、私が大阪に住んでいた時も何度も遊びに来てくれました。
いつもありがとう！
さて、昨日は久しぶりにカレーを作ってみました。
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、そして豚肉のかたまりを切って、鍋でよく炒めます。
玉ねぎを先に１０分くらい炒めておくと、より美味しくなるそうです。（妻談）
それから水を加えて２０分くらい煮込み、市販のカレールーを入れて完成です。
手順は簡単ですが…、結構時間がかかりました。
ポイントとしては、カレールーが３種類入っていることです。
（前の余りのルーを使っただけですが）
そのためか、なかなか深みのある味になったのではないかと！
友達も喜んでくれたかな～？と思います。
この友達は１０月に結婚式を挙げるので、本当に「おめでとう！」です。
私達も招待して頂いているので、今からとても楽しみです。
またブログで、報告をさせて頂きます！！
スポンサーサイト
