滋賀草津カイロプラクティック　☆院長のブログ☆

最近の料理報告です。

料理本を見て作った「マッシュルームのクリームパスタ」です。

この巨大なマッシュルームを見てください…。

　　

草津の近鉄百貨店で販売されていたのですが、こんなに大きなものもあるのですね。

これをミキサーにかけて細かくして、炒めた後、生クリームで軽く煮ます。

（ベーコンなども入っております）

これは、結構美味しかったですよ。

マッシュルームは良い味が出ますね。


次は、「長ネギのぺペロンチーニ」です。



後ろに見えているのは、食パンにバター、バジルソースをぬってチーズをのせ、トーストしたものです。

これは妻が外出していた日に、一人分作りました。


他にも最近は、前から作ってみたかった「魚のポアレ（オリーブオイル炒め）」を作ってみました。



アジを使ったのですが、これも簡単にできて（妻に魚をおろしてもらったので…）、美味しかったです。

また頑張って料理して、報告させて頂きます！