皆様、良い年末年始を過ごされましたか?
私のお正月は、久しぶりに大津の実家に帰ったり、妻の親族の方々と宴会などしている内に、あっと言う間に終了しました。
初詣は、栗東の大宝神社に行って参りました。
おみくじは夫婦そろって「吉」ということで、堅実に今の道を進んで行くように、ということでしょうか!?
多くの方のお役に立てるよう、今年も精一杯頑張らせて頂きます。
皆様の健康、幸せを、滋賀草津カイロが少しでもサポートできればと思います。
さて先日、私の尊敬する先輩を家にお招きさせて頂きました。
どんなパスタしようか少し悩みましたが、「カルボナーラ」を作りました。

今回のカルボナーラは玉ねぎ、全卵、生クリーム、ベーコン、パルミジャーノチーズなどを使用しました。
先輩の口に合っていれば良いのですが…。
患者様に教えて頂いて購入したパスタ麺、とても美味しかったです。
今回はベーコンを使用したのですが、実は1月2日に「塩漬け豚バラ肉」を仕込んでおりまして、どんな風に出来上がるか楽しみです。
先輩にはお忙しいところわざわざお越しくださり、楽しい時間を過ごさせて頂きました。
ありがとうございました!
私のお正月は、久しぶりに大津の実家に帰ったり、妻の親族の方々と宴会などしている内に、あっと言う間に終了しました。
初詣は、栗東の大宝神社に行って参りました。
おみくじは夫婦そろって「吉」ということで、堅実に今の道を進んで行くように、ということでしょうか!?
多くの方のお役に立てるよう、今年も精一杯頑張らせて頂きます。
皆様の健康、幸せを、滋賀草津カイロが少しでもサポートできればと思います。
さて先日、私の尊敬する先輩を家にお招きさせて頂きました。
どんなパスタしようか少し悩みましたが、「カルボナーラ」を作りました。

今回のカルボナーラは玉ねぎ、全卵、生クリーム、ベーコン、パルミジャーノチーズなどを使用しました。
先輩の口に合っていれば良いのですが…。
患者様に教えて頂いて購入したパスタ麺、とても美味しかったです。
今回はベーコンを使用したのですが、実は1月2日に「塩漬け豚バラ肉」を仕込んでおりまして、どんな風に出来上がるか楽しみです。
先輩にはお忙しいところわざわざお越しくださり、楽しい時間を過ごさせて頂きました。
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