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今日は3連休の最終日でしたね!

良い休日を過ごされましたでしょうか?

もちろん、お仕事で忙しかった方も多いと思います。

お疲れ様でした!

私は今日は、妻と久々に滋賀の実家に帰りました。

母と姉の元気な姿を見ると、本当に安心しますね。

今日は私が皆に夕食をふるまおうと思い、地元のスーパーで食材を買って、家で調理しました。

今回は、「エビ、カキ、ベーコンのパスタ」を作ってみました。

玉ねぎ、水菜、刺身用に買ったタコまで入れて、かなり豪華な感じになりました。

エビ、カキ、ベーコンのパスタ

皆にも喜んでもらえたと思います。(私が母、姉に料理を作ったのは、ほとんど初めてです)

美味しかったのですが…、材料と母の指示のお陰ですね。

今回は有頭エビがなかったのが、少し心残りでした。

今度実家に帰るまでに、もう少し料理の腕も上げたいと思います。

今日、母や姉とも話していたのですが、健康で長生きできるのが一番幸せなことですね!

治療家として、多くの方の健康をサポートできることを改めて嬉しく思います。

2010.03.22 Mon l 料理 l top
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