夏は冷麺！ということで、作ってみました。
関東では、「中華そば」と「冷麺」とは、麺の種類などが違う別の料理とのことです。
（教えてくださった患者様、ありがとうございました！）
これはスーパーで購入した「盛岡冷麺」です。
写真では麺が見えておりませんが…、半透明でコシのある麺です。
美味しかったです！
パスタと違ってすぐに茹であがるので、暑い夏にはぴったりですね。
これは“有頭エビ”を使ったパスタです。
炒めて、お酒で蒸し焼きにしただけのシンプルなものですが、やはり頭付きのエビは良い味がでますね。
これからも色々な料理（と言っても、ほぼパスタですが）にチャレンジしていきます。
お勧め情報がございましたら、また是非教えてください！
