当院は、火曜日が定休日となっております。
休みと言っても、たいていは家と仕事関係の買い物、用事で終わってしまいますが＾＾
お休みの日は出来るだけ、料理をしたいなぁと思っています。
昨日作ったのは、手順がとても簡単な「春キャベツのパスタ」です。
パスタが茹であがる一分前に、キャベツを投入します。
キャベツはあまりゆで過ぎると、縮んでしまって良くないです。
あと、このパスタはアンチョビを入れます。
入れるだけで急に美味しくなるアンチョビ君、偉いです！
すぐできるパスタですが、春キャベツは柔らかくて美味しいですね
